Recette poitrine d'agneau aux oignons
Ingrédients poitrine d'agneau aux oignons
- 2 poitrines d'agneau
- 500 g d' Oignons émincés
- un bol de sauce Tomate
- 50 g de beurre
- du sel
- du poivre
- du thym
- du laurier et 250 g de Riz créole.
Préparation poitrine d'agneau aux oignons
1 On fait dorer les morceaux d'agneau dans le beurre.
2 On fait revenir les Oignons dans une autre poêle, et on les dépose au fond d'un plat. On dépose la viande par dessus et la sauce Tomate.
3 On assaisonne et on ajoute le laurier et le thym, et on enfourne à four doux.
4 On prépare le Riz pour accompagner.