Recette poitrine d'agneau aux oignons

MOUTON

Ingrédients poitrine d'agneau aux oignons

  • 2 poitrines d'agneau
  • 500 g d' Oignons émincés
  • un bol de sauce Tomate
  • 50 g de beurre
  • du sel
  • du poivre
  • du thym
  • du laurier et 250 g de Riz créole.

Préparation poitrine d'agneau aux oignons

1 On fait dorer les morceaux d'agneau dans le beurre.

2 On fait revenir les Oignons dans une autre poêle, et on les dépose au fond d'un plat. On dépose la viande par dessus et la sauce Tomate.

3 On assaisonne et on ajoute le laurier et le thym, et on enfourne à four doux.

4 On prépare le Riz pour accompagner.

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