Recette noisette d'agneau À la menthe

MOUTON

Ingrédients noisette d'agneau À la menthe

  • 12 noisettes d'agneau
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 Citron
  • 1 branche de menthe fraîche
  • sel
  • poivre

Préparation noisette d'agneau À la menthe

1 On mélange ensemble le Jus De Citron et l'huile d'olive, on joint la menthe ciselée.

2 On y fait mariner les noisettes d'agneau une bonne heure au frais, en retournant de temps en temps.

3 On enfourne ensuite la viande 10 minutes à 160°C.

4 On assaisonne la viande en fin de cuisson.

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