Recette haricots verts au mouton
Ingrédients haricots verts au mouton
- 750 g d'épaule de Mouton
- 750 g de Haricots Verts
- 3 Gousses D'ail
- 10cl d'huile
- 1/2 cc de safran
- 1/2 verre d'eau
Préparation haricots verts au mouton
1 On fait revenir l'épaule durant 20 minutes, puis on ajoute l'eau, le sel, le poivre, l' Ail et le safran.
2 On fait bouillir puis cuire une heure.
3 On joint ensuite les haricots et on laisse la cuisson s'achever.