Recette avocats au poulet

AVOCATS

Ingrédients avocats au poulet

  • 2 Avocats
  • 1 Citron
  • 300 g de blanc de Poulet cuit
  • 100 g de Riz
  • 2 Carottes. Sauce: 1 CS de vinaigre
  • 3 CS d'huile
  • 1 CS de persil haché
  • 1 oignon
  • 1 laitue

Préparation avocats au poulet

1 On détaille les Avocats en deux, on récupère la chair que l'on découpe en cubes. On citronne.

2 On découpe le Poulet en morceaux, que l'on mélange au Riz, et aux Carottes râpées. On ajoute l' Avocat, et on y ajoute la vinaigrette confectionnée avec les ingrédients listés.

3 On en garnit les Avocats vides.

4 On sert avec de la laitue.

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