Recette tarte aux abricots et aux groseilles
Ingrédients tarte aux abricots et aux groseilles
- 1 rouleau de pâte sablée
- 3 oeufs
- 4 CS de cassonade
- 2 CS de crème fraîche
- 3 CS de lait
- 1 CS de farine
- 1 CC de vanille en poudre. 12 Abricots
- 100 g Groseilles rouges
- 3 CS de gelée de groseilles
Préparation tarte aux abricots et aux groseilles
1 On fait cuire la pâte 10 minutes, on lave les Abricots, on les découpe en deux.
2 On bat les oeufs et le sucre, on ajoute la crème, le lait et la farine, et on ajoute la vanille, on verse le tout sur le fond de tarte.
3 On dispose les Abricots avec le côté creux au dessus. On les garnit de Groseilles lavées et égrénées, que l'on aura mélangées avec la gelée, on enfourne le tout une demie heure à 200°C.