Recette dolmas
Ingrédients dolmas
- 600 g de hachis de Mouton
- 2 Oignons
- thym
- laurier
- coriandre
- 200 g de Semoule de blé
- raisins secs
- feuilles de vigne
Préparation dolmas
1 On mélange ensemble les Oignons hachés, du sel, du poivre et de la coriandre.
2 On en garnit les Feuilles De Vigne que l'on met sur une plaque huilée, on enfourne.
3 On fait cuire la Semoule à l'eau bouillante.
4 On dresse les dolmas sur la Semoule, on ajoute les raisins secs.