Ingrédients Dolmas :

Recette Dolmas :

Pour 4 personnes: 600 g de hachis de Mouton deux Oignons thym, laurier, sel, poivre, coriandre, 200 g de Semoule de blé, quelques raisins secs, feuilles de vigne.

Préparez le hachis avec sel, poivre, Oignons et coriandre.

Farcissez-en les Feuilles De Vigne et passez-les au four sur une plaque bien huilée.

Faites pocher la Semoule dans du bouillon ou à défaut, dans de l'eau salée.

Dressez les dolmas sur un plat et servez avec la Semoule garnie de raisins.

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