Recette cÔtelettes grillÉes au basilic

MOUTON

Ingrédients cÔtelettes grillÉes au basilic

Préparation cÔtelettes grillÉes au basilic

1 On enduit d'huile sur les deux faces, les 4 côtelettes.

2 On les saupoudre avec les aromates, romarin, sarriette et thym, on les fait griller au four 2 à 3 minutes par face, on assaisonne.

3 On écrase le basilic avec l' Ail et le persil, on joint le beurre ramolli, on sert ce beurre au basilic avec la viande.

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