Recette cÔtelettes À l'estragon
Ingrédients cÔtelettes À l'estragon
- 8 côtes d'agneau
- 25 g de beurre
- 1 verre de vin blanc sec
- 1/2 Citron
- 60 g de crème
- estragon
Préparation cÔtelettes À l'estragon
1 On fait dorer les côtelettes au beurre sur les deux faces, on les réserve au chaud.
2 Dans cette poêle, on ajoute le Jus De Citron et le vin blanc, sel et poivre, crème et estragon haché.
3 On remet les côtes dans la poêle quelques minutes alors.