Recette brochettes du michigan

MOUTON

Ingrédients brochettes du michigan

Préparation brochettes du michigan

1 On détaille le lard, la viande et le foie en morceaux, on découpe les Oignons en quartiers, ainsi que les Poivrons que l'on aura ébouillantés, épépinés et découpés en lanières.

2 On nettoie les têtes de Champignons que l'on citronne aussitôt.

3 On pite que tout sur les brochettes, avec les Champignons aux extrémités. On assaisonne et on saupoudre de paprika, et on fait griller un quart d'heure.

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