Recette brochettes au yaourt
Ingrédients brochettes au yaourt
- 800 g d'épaule d'agneau désossé
- 2 pots de yaourt
- 3 cs de Jus De Citron
- 1 oignon
- 1 Gousse D'ail
- 2 Tomates
- 2 poivrons
Préparation brochettes au yaourt
1 On détaille la viande en cubes.
2 On mélange ensemble le yaourt, l'oignon et l' Ail hachés, le Jus De Citron, sel et poivre, on y met la viande à mariner durant 4 heures.
3 On pique les morceaux sur les piques en bois, avec en alternance, des cubes de Tomates et Poivrons, et on passe au gril en arrosant de marinade.