Recette reste de moules (farcies au jambon)

MOULES

Ingrédients reste de moules (farcies au jambon)

  • 2 douzaines de Moules déjà cuites
  • 100 g de Jambon cru
  • 2 échalotes
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de cerfeuil et de persil hachés
  • 2 c à soupe de vin blanc sec

Préparation reste de moules (farcies au jambon)

1 On hache le Jambon, ainsi que les échalotes.

2 On y ajoute l'oeuf, les herbes, le vin blanc et l'assaisonnement.

3 On en garnit les Moules que l'on enfourne sous le gril quelques minutes.

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