Recette purÉe d'aubergines À l'ail

AUBERGINES EN SALADE

Ingrédients purÉe d'aubergines À l'ail

Préparation purÉe d'aubergines À l'ail

1 On nettoie les Aubergines, on les équeute, et on les enfourne une heure à thermostat 6. On les laisse refroidir.

2 On les incise dans la longueur, et on retire les évide totalement, on mixe le tout.

3 On épluche les Gousses D'ail, on retire les germes et on les mixe avec.

4 On ajoute le Jus De Citron, l'huile et on assaisonne, on mixe encore.

5 On sert bien frais avec des dés de Tomates pelées.

Commentaires pour la recette purÉe d'aubergines À l'ail

aubergines

cette recette est très bonnes ,je n'avais jamais manger d'aubergine en purée et cela m'a donner un gout excis dans la bouche !!! refaite cette recette sans problème a vos amis ou en famille

cuisinièrepaschère

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