Recette moules À l'escargot

MOULES

Ingrédients moules À l'escargot

  • 2 douzaines de Moules
  • 200 g de beurre
  • du sel
  • du poivre
  • 2 échalotes
  • 2 grosses Gousses D'ail
  • 2 cuillerées à soupe de persil haché
  • du sel
  • du poivre

Préparation moules À l'escargot

1 On nettoie les Moules, on les fait dégorger.

2 On les ouvre au couteau, et on les remplit avec un mélange l' Ail, échalote, beurre et persil, le tout bien haché.

3 On sale et poivre puis on enfourne à four chaud.

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