Recette moules À la tomate et au basilic

MOULES

Ingrédients moules À la tomate et au basilic

Préparation moules À la tomate et au basilic

1 On fait revenir les Tomates épluchées épépinées et concassées à l'huile d'olive, avec le bouquet garni, l' Ail écrasé et le poivre, durant 10 minutes.

2 On ajoute les Moules que l'on laisse s'ouvrir, on les retire.

3 On fait réduire le jus de cuisson, on y joint le basilic ciselé, et on verse le tout sur les Moules.

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