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Ingrédients Potage À La Morue :

1 morceau de Morue salée,
1 kg de Pommes De Terre,
4 blancs de Poireaux,
1 cuillerée d'huile

Recette Potage À La Morue :

1 On plonge la Morue deux bonnes heures dans de l'eau froide pour la dessaler.


2 On fait cuire ensemble dans une cocotte d'eau froide les Poireaux en morceaux, les Pommes De Terre en tranches, la Morue et un peu d'huile d'olive.


3 On poivre fortement, et on fait cuire une heure à petit feu.

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