Recette potage À la morue

MORUE

Ingrédients potage À la morue

Préparation potage À la morue

1 On plonge la Morue deux bonnes heures dans de l'eau froide pour la dessaler.

2 On fait cuire ensemble dans une cocotte d'eau froide les Poireaux en morceaux, les Pommes De Terre en tranches, la Morue et un peu d'huile d'olive.

3 On poivre fortement, et on fait cuire une heure à petit feu.

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