Recette morue À la portugaise

Faites d'abord dessaler la Morue.

Coupez la ensuite en tranches.

Emincez les Oignons, et tranchez les Pommes De Terre épluchées en rondelles.

Tapissez le fond d'une cocotte avec les Oignons, puis déposez dessus les tranches de Morue, et ensuite les rondelles de Pommes De Terre.

Assaisonnez, et recouvrez d'huile d'olive.

Refermez et faites cuire 30 min à feu doux.