Recette morue À la paimpolaise

MORUE

Ingrédients morue À la paimpolaise

Préparation morue À la paimpolaise

1 On fait cuire la Morue dans une eau froide que l'on fait bouillir durant une demie heure, puis on l'égoutte et on l'effeuille.

2 On fait cuire les Pommes De Terre sans les peler dans l'eau froide salée, durant 20 minutes. On les égoutte et on les détaille en tranches.

3 On épluche les Oignons, on les fait revenir doucement au beurre.

4 On met les Pommes De Terre dans un plat, on ajoute la Morue et les Oignons, on verse la crème assaisonnée et on fait cuire 20 minutes à four chaud.

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