Recette morue (espagne)
Ingrédients morue (espagne)
- 800 g de Morue dessalée
- 400 g d' Oignons
- 600 g de Pommes De Terre
- thym
- laurier
- Ail
- huile d'olive
- sel
- poivre
- olives noires
Préparation morue (espagne)
1 On hache les Oignons, on découpe les Pommes De Terre en tranches, et on fait cuire le tout dans une sauteuse avec les filets de Morue, le tout en couches.
2 On sale et poivre, on ajoute le thym, le laurier et l' Ail, ainsi que de l'huile d'olive.
3 On fait cuire le tout à petit feu, puis on enfourne quelques minutes, on garnit le plat d'olives noires.