Recette fritos de morue
Ingrédients fritos de morue
- 1 Morue séchée salée
- 1 Citron
- pâte à beignets
- huile de friture
- sauces diverses (tartare
- Barbecue
- ..)
Préparation fritos de morue
1 On fait dessaler et pocher la Morue.
2 On effeuille sa chair, on ajoute un peu de Jus De Citron.
3 On enrobe les morceaux de pâte à frire, et on les fait cuire à la friture chaude.