Recette clafoutis aux mirabelles

MIRABELLE

Ingrédients clafoutis aux mirabelles

  • 600 g de Mirabelles
  • 60 g de beurre
  • 4 dl de lait
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de cannelle
  • 70 g de farine

Préparation clafoutis aux mirabelles

1 On rince les Mirabelles, on les découpe en deux pour ôter les noyaux et on les met dans un plat beurré et fariné.

2 On mélange ensemble la farine en puits avec les oeufs, le lait, le sucre, la cannelle et le beurre fondu.

3 On transvase le tout dans le plat, que l'on enfourne pour 25 min à th 6.

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