Recette brochettes de mÉrou (inde)
Ingrédients brochettes de mÉrou (inde)
- 600 g de filet de mérou
- 1 yaourt
- 1 c à Café de sel
- 1 c à Café de garam massala
- 1/2 c à Café de piment rouge
- 1 c à Café de Jus De Citron vert
Préparation brochettes de mÉrou (inde)
1 On découpe le Poisson en 12 morceaux.
2 On mélange le yaourt avec le sel, le garam massala, le piment, le Jus De Citron vert, on fouette bien.
3 On place le mérou dans cette préparation durant un quart d'heure.
4 On pique les morceaux de Poisson sur les brochettes, on les place à cheval sur un plat, et on enfourne à th 8 durant 5 minutes.