Recette merlans aux crevettes

1 On retire l'arête dorsale des merlans, on les garnit de Crevettes mélangées avec 1 c à s de persil haché.

2 On les sale et poivre, on les garnit d'un peu de beurre, et on ajoute un verre de vin blanc et un peu de Jus De Citron.

3 On couvre le plat avec de l'aluminium, puis on enfourne à four chaud pour une vingtaine de minutes.