Recette filets de merlan soubise MERLAN Ingrédients filets de merlan soubise 8 filets de Merlan 400 g d' Oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 2 dl de vin blanc sec 50 g de gruyère râpé Facebook Twitter Google+ Préparation filets de merlan soubise 1 On épluche les Oignons que l'on hache et fait revenir au beurre et à l'huile sans les faire dorer. 2 On les met dans un plat, on ajoute les filets de Merlan salé et poivrés, et pliés en trois, on verse le vin blanc, on saupoudre de Fromage râpé. 3 On enfourne pour 20 minutes en arrosant.
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