Recette filets de merlan À l'estragon

MERLAN

Ingrédients filets de merlan À l'estragon

  • 6 filets de merlans
  • 1 cuillerée à soupe de maïzena
  • 1/2 verre de vin blanc sec
  • 1 c à Café de poudre d'estragon
  • 750 g d' Oignons
  • 1 Gousse D'ail
  • 3 c à soupe d'huile

Préparation filets de merlan À l'estragon

1 On pèle l' Ail et les Oignons, on les hache et on les fait revenir à l'huile un petit quart d'heure.

2 On mélange la maïzena et l'estragon à un petit verre de vin blanc, on ajoute le tout aux Oignons, on remue bien.

3 On dépose le Poisson dans un plat beurré, on verse la préparation, et on enfourne à four doux durant une heure.

Commentaires pour la recette filets de merlan À l'estragon

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour filets de merlan À l'estragon