Recette sorbet au melon

MELON

Ingrédients sorbet au melon

  • 800 g de Melons
  • 25cl d'eau
  • 250 g de sucre en poudre
  • 1 Citron
  • 1 orange

Préparation sorbet au melon

1 On pèle les Melons, on les égraine, et on mixe la chair.

2 On fait chauffer le sucre avec l'eau pour former un sirop que l'on fait refroidir.

3 On y ajoute le Melon, ainsi que le jus du Citron et de l' Orange.

4 On verse le tout dans la sorbetière.

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