Recette mousse de marrons glacÉs

MARRONS

Ingrédients mousse de marrons glacÉs

  • 500g de pâte de marrons glacés ou confits
  • 4 oeufs
  • 150 g de Chocolat noir
  • 2 dl de crème

Préparation mousse de marrons glacÉs

1 On mixe la pâte de marrons.

2 On fait fondre le Chocolat au bain-marie avec 2 c à s d'eau, on laisse refroidir, on ajoute les jaunes d'oeufs, puis on joint la purée de marrons petit à petit.

3 On bat les blancs en neige, on les ajoute délicatement.

4 On verse la mousse dans un moule beurré, on laisse au frais jusqu'au lendemain.

Commentaires pour la recette mousse de marrons glacÉs

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour mousse de marrons glacÉs