Recette gÂteau de marrons
Ingrédients gÂteau de marrons
- 1 kg de marrons cuits
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 5 oeufs
- 1 c à Café de Chocolat en poudre
- 1 pincée de vanille en poudre
Préparation gÂteau de marrons
1 On divise les marrons en deux, on les mixe, avec le sucre en poudre, le Chocolat, la vanille, le beurre en morceaux, les jaunes et les blancs battus en neige.
2 On verse le tout dans un moule beurré, et on enfourne à 200°C, durant 25 minutes.
3 On vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau, et on glace le gâteau froid et démoulé avec du Chocolat ou du Café.