Recette charlotte glacÉe aux marrons
Ingrédients charlotte glacÉe aux marrons
- 1 boîte de marrons au naturel
- 250 g de miettes de marrons glacés
- 1 demi boîte d' Ananas tranchées
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cs de kirsch
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
Préparation charlotte glacÉe aux marrons
1 On rince les marrons que l'on réduit en purée.
2 On travaille ensemble les sucres et le beurre pour obtenir une consistance crémeuse. On ajoute la purée de marrons.
3 On égoutte l' Ananas que l'on découpe en morceaux, on les mélange à la purée avec les miettes de marrons glacés, le kirsch. On verse le tout dans une charlotte beurrée, en tassant bien, puis on fait prendre au réfrigérateur.