Recette charlotte glacÉe aux marrons

MARRONS

Ingrédients charlotte glacÉe aux marrons

  • 1 boîte de marrons au naturel
  • 250 g de miettes de marrons glacés
  • 1 demi boîte d' Ananas tranchées
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cs de kirsch
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre

Préparation charlotte glacÉe aux marrons

1 On rince les marrons que l'on réduit en purée.

2 On travaille ensemble les sucres et le beurre pour obtenir une consistance crémeuse. On ajoute la purée de marrons.

3 On égoutte l' Ananas que l'on découpe en morceaux, on les mélange à la purée avec les miettes de marrons glacés, le kirsch. On verse le tout dans une charlotte beurrée, en tassant bien, puis on fait prendre au réfrigérateur.

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