Recette maquereaux en filets À la fondue d'oignons
Ingrédients maquereaux en filets À la fondue d'oignons
- our 4 personnes: 8 petits Maquereaux
- 400 g d' Oignons
- 50 g de beurre
- 3 c à soupe d'huile
- sel
- poivre
- 2 dl de vin blanc sec
- 100 g de crème fraîche.
Préparation maquereaux en filets À la fondue d'oignons
1 On lève les filets des Maquereaux.
2 On pèle les Oignons que l'on hache avant de les faire revenir dans l'huile et les beurre, on poivre et sale.
3 On les place ensuite sur un plat, avec les filets au dessus, on mouille avec le vin blanc et on ajoute la sauce.
4 On enfourne à four chaud 20 min.