Recette maquereaux en chemise

1 On mélange ensemble 2,5 c à s de moutarde et 1 c à s d'huile d'olive.

2 On enduit les Maquereaux avec la préparation, on les sale et on les enveloppe avec de la poitrine fumée, on saupoudre d'herbes, on fait griller 7 minutes environ, on les arrose d'huile d'olive.

3 On mixe le bacon, on le réchauffe avec a crème et du poivre, on laisse épaissir. On joint une demie c à s de moutarde.