Recette maquereaux au four
Ingrédients maquereaux au four
- 4 Maquereaux frais
- 4 Pommes De Terre
- 4 Oignons
- 50 g de beurre
- sel
- poivre
- 2 dl de vin blanc sec.
Préparation maquereaux au four
Epluchez les Pommes De Terre, découpez les en tranches assez fines, et faites les cuire à l'eau 10min environ.
Pendant ce temps émincez les Oignons, puis dans un plat creux, tapissez le fond d' Oignons.
Nettoyez les Maquereaux, et déposez les sur les Oignons.
Préchauffez le four
Egouttez les Pommes De Terre, séchez les, et recouvrez les Maquereaux. Versez le vin blanc sec sur les Maquereaux, et enfournez 35min à 180°