Recette boulettes de poisson (pologne)
COLIN MAQUEREAUX CUISINE POLONAISE
Ingrédients boulettes de poisson (pologne)
- 300g de chair de Colin
- 200g de chair de Maquereaux
- 3 oeufs
- 2 Oignons
- 2 Gousses D'ail
- mie de pain
COLIN MAQUEREAUX CUISINE POLONAISE
les recettes données de boulettes de poisson ne correspondent pas du tout à ce que faisait ma petite maman les boulettes de poisson se faisaient avec des filets de colin levés, des oignons rapés, oeuf, et un peu de farine azyme, sel, poivre, qq morceaux de sucre, ensuite faire des boulettes et les mettre dans de l'eau bouillante et elles gonflent mais les recettes données aucune n'y ressemble peut etre est ce dans différentes régions de la Pologne que cela se fait de la sorte
patou