Recette mousse exotique

MANGUES

Ingrédients mousse exotique

  • 15 cl de crème fleurette
  • 2 Mangues bien mûres
  • 3 c à soupe de sucre en poudre
  • le jus d'un Citron
  • le zeste d'un demi-citron

Préparation mousse exotique

1 On pèle les Mangues, on les passe au mixeur avec le sucre et le Jus De Citron.

2 On bat la crème en Chantilly, on y ajoute la Mangue en purée, le zeste de Citron vert et on remue bien.

3 On laisse la mousse au frais jusqu'au service.

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