Recette mamaliga (roumanie)

MAIS

Ingrédients mamaliga (roumanie)

Préparation mamaliga (roumanie)

1 On fait bouillir un litre d'eau que l'on sale, on y ajoute doucement 250g de farine de Maïs. On remue bien.

2 On pèle les Oignons, on les fait revenir dans une poêle.

3 On prépare les oeufs mollets.

4 On verse la préparation au Maïs, les Oignons et les oeufs pochés, dans un plat, que l'on enfourne 5 minutes.

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