Recette maÏs au curry
Ingrédients maÏs au curry
- 4 épis de Maïs
- 30 g de beurre 30 g de farine
- 1/4 litre de lait
- sel
- poivre
- 1 c à soupe de curry
Préparation maÏs au curry
1 On retire les feuilles des épis de Maïs, on les fait cuire dans de l'eau bouillante salée environ 35 minutes.
2 On mélange la farine et le beurre pour préparer un roux, on ajoute ensuite le lait, on fait réduire un peu et on ajoute le Curry.
3 On récupère les grains de Maïs que l'on mélange avec la sauce.