Recette maÏs au curry

MAIS

Ingrédients maÏs au curry

  • 4 épis de Maïs
  • 30 g de beurre 30 g de farine
  • 1/4 litre de lait
  • sel
  • poivre
  • 1 c à soupe de curry

Préparation maÏs au curry

1 On retire les feuilles des épis de Maïs, on les fait cuire dans de l'eau bouillante salée environ 35 minutes.

2 On mélange la farine et le beurre pour préparer un roux, on ajoute ensuite le lait, on fait réduire un peu et on ajoute le Curry.

3 On récupère les grains de Maïs que l'on mélange avec la sauce.

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