Recette gnocchis au cerfeuil

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Ingrédients gnocchis au cerfeuil

  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 250 g de Fromage blanc
  • 250 g de Semoule de Maïs
  • 3 c à soupe de cerfeuil

Préparation gnocchis au cerfeuil

1 On mélange ensemble le beurre fondu, les oeufs battus, le Fromage blanc, puis la Semoule, le cerfeuil, on sale et poivre.

2 On couvre et on laisse reposer le tout une demie heure.

3 On façonne des boulettes que l'on fait cuire à l'eau bouillante salée.

4 On les fait cuire un quart d'heure à partir du moment où les gnocchis remontent à la surface.

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