Recette galette de maÏs aux petits pois

1 On fait cuire la Semoule dans 1,25l d'eau bouillante salée.

2 On y ajoute le Maïs, les oeufs fouettés, 2 c à s d'huile, on assaisonne.

3 On transvase dans un moule à tarte beurré, et on enfourne pour une heure à four modéré.

4 On démoule la galette, on la décore de Petits Pois.