Recette epis de maÏs À la crÈme

MAIS

Ingrédients epis de maÏs À la crÈme

  • 3 épis de Maïs frais
  • 100 g de crème fraîche
  • 50 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 1/2 tasse de ciboulette hachée

Préparation epis de maÏs À la crÈme

1 On ôte les feuilles vertes des épis de Maïs ainsi que les barbes, on les fait cuire dans l'eau bouillante salée au moins une demie heure, on doit pouvoir détacher les grains aisément.

2 On réchauffe la crème et le beurre, on assaisonne et on ajoute la ciboulette. On en nappe les épis bine égouttés et dressés sur leur plat.

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