Recette ragoÛt de lotte

LOTTE

Ingrédients ragoÛt de lotte

  • 800 g de Lotte
  • 1 oignon
  • 3 Gousses D'ail
  • 1 bouquet de persil
  • farine 20cl de vin blanc sec

Préparation ragoÛt de lotte

1 On fait revenir ensemble l'oignon haché avec la Lotte.

2 On ajoute l' Ail pilé et le persil haché.

3 On saupoudre de farine, on ajoute le vin blanc, et on couvre pour faire cuire trois quarts d'heure.

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