Recette lotte en terrine LOTTE Ingrédients lotte en terrine 4 darnes de Lotte 200g de blancs de Poireau 200g d' Oignons 200g de Fenouil 200g de Tomates vin blanc sec Facebook Twitter Google+ Préparation lotte en terrine 1 On lave les Légumes, et on les détaille en morceaux. 2 On les met dans un plat avec le vin blanc, l'assaisonnement, on fait cuire à couvert au four pour 20 minutes. 3 On dépose la Lotte entre les Légumes, on saupoudre de safran, on couvre et on enfourne 20 minutes à nouveau.
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