Recette moussaka caucasienne

AUBERGINES BOEUF

Ingrédients moussaka caucasienne

Préparation moussaka caucasienne

1 On détaille les Aubergines en tranches que l'on fait dorer à la poêle.

2 On mélange la viande hachée avec l' Ail, les biscottes concassées, et on assaisonne.

3 On détaille les Tomates en tranches, et on dispose en couches, dans un plat à gratin, les Tomates, les Aubergines et la viande. On couvre d'aluminium, et on enfourne une heure à th 9.

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