Recette comment accommoder le liÈvre

LIEVRE

Ingrédients comment accommoder le liÈvre

  • lièvre
  • lapin

Préparation comment accommoder le liÈvre

Vous pouvez accommoder le Lièvre ou le Lapin avec :

- des fruits secs tels que des noisettes

- une sauce aux Champignons (pleurotes, girolles)

- une sauce au poivre vert

- le faire flamber à l'armagnac

- de la polenta

- des tagliatelles

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