Recette lentilles jaunes (inde)

LENTILLES CUISINE INDIENNE

Ingrédients lentilles jaunes (inde)

  • Pour 4 personnes : 300 g de lentilles jaunes
  • 1 oignon
  • 1 Tomate
  • 2 Gousses D'ail
  • 2 pincées de piment rouge en poudre
  • sel
  • 2 cc de curcuma
  • 2 cc de cumin
  • 50cl d'eau
  • 4 cs d'huile

Préparation lentilles jaunes (inde)

Préparez un bouillon de cuisson en portant une casserole d'eau à ébullition.

Mélangez les épices, pressez l' Ail, ajoutez les lentielles et laissez cuire à feu doux environ 30min.

Pendant ce temps, émincez l'oignon, et coupez la Tomate en dés.

Faites revenir l'oignon dans une sauteuse, et ajoutez la Tomate.

Egouttez les lentilles, et ajoutez les 2 min après.

Laissez mijoter le tout, et servez chaud.

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