Recette lentilles aux Épices
Ingrédients lentilles aux Épices
- 250 g de lentilles roses
- 50cl d'eau
- 2 Poivrons verts
- 2 Tomates
- 1 c à Café de curcuma
- 1 oignon
- 2 Gousses D'ail
- 3 c à soupe d'huile
- un petit morceau de gingembre
- 1 c à Café de curry
Préparation lentilles aux Épices
1 On place les lentilles dans de l'eau bouillante.
2 On ajoute les Poivrons et les Tomates en dés, avec le curcuma et du sel on fait cuire un quart d'heure.
3 On fait revenir l' Ail et les Oignons hachés avec le gingembre, dans un peu d'huile. On saupoudre de Curry.
4 On ajoute le tout aux lentilles, on égoutte.