Recette lentilles (inde)

LENTILLES CUISINE INDIENNE

Ingrédients lentilles (inde)

  • 200 g de lentilles
  • 2 Oignons
  • 3 Gousses D'ail
  • 3 tasses de bouillon de volaille
  • 60 g de beurre au 4 c à soupe d'huile
  • 1 c à Café
  • Curry
  • piment en poudre
  • pâte brisée

Préparation lentilles (inde)

1 On fait cuire les lentille avec un peu de bouillon, que l'on laissera s'évaporer totalement.

2 On fait dorer les Oignons à l'huile, on ajoute les aromates.

3 On étale la pâte, on forme des disques de 8 cm, on mélange les Oignons et les lentilles, et on verse 1 c à s de cette préparation sur les disques, que l'on replie en deux pour les fermer, en humectant les bords.

4 On les fait revenir au beurre.

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