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Ingrédients Salade ComposÉe :

Recette Salade ComposÉe :

1 cour de Céleri branche, 2 Endives, 100 g de Mâche, 2 c à soupe câpres.

Sauce: 100 g de crème fraîche, le jus de 1/2 Citron, sel, poivre.


Lavez le Céleri et les Endives et émincez-les finement, en conservant quelques feuilles entières pour garnir le tour du saladier.

Nettoyez la Mâche, lavez-la soigneusement.

Mélangez le tout avec les câpres et dressez la Salade dans son plat.

Battez légèrement la crème avec le Jus De Citron, le sel et le poivre.

Nappez-en la Salade.

Servez frais.

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