Recette soupe des maraÎchers

LEGUMES

Ingrédients soupe des maraÎchers

Préparation soupe des maraÎchers

1 On fait revenir les Poireaux hachées, le Chou en feuilles au beurre.

2 On ajoute l'eau, on sale et poivre puis on joint les Petits Pois et les Pommes De Terre en cubes.

3 Après une demie heure de cuisson, on joint la Salade, l' Oseille et le cerfeuil hachés, on fait cuire le tout 10 minutes.

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