Recette ragoÛt de petits lÉgumes

LEGUMES

Ingrédients ragoÛt de petits lÉgumes

Préparation ragoÛt de petits lÉgumes

1 On pèle les Carottes et Navets, on les lave, on pèle les Poireaux en retirant le vert, on les lave aussi, on pèle les Oignons et Petits Pois, on détaille le lard en cubes après avoir ôté la couette.

2 On fait cuire les Carottes et Petits Pois ensemble avec la moitié du beurre, 1 verre d'eau salée, du poivre et on fait cuire 25 minutes.

3 On fait cuire de l'autre côté les Oignons, Navets, les blancs de Poireaux émincés, les lardons avec le restant du sucre, du beurre, un verre et demi d'eau, on assaisonne, on laisse cuire 20 minutes, en remuant.

4 On les sert séparément.

Commentaires pour la recette ragoÛt de petits lÉgumes

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour ragoÛt de petits lÉgumes