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Ingrédients Potage Savoyard :

2 Poireaux,
1 Navet,
1/2 Céleri rave,
2 Oignons,
1 cs de beurre,
2 Pommes De Terre,
50cl de lait,
150 g de tome de Savoie,
pain

Recette Potage Savoyard :

1 On émince le Céleri et les Poireaux.


2 On fait revenir l'oignon haché au beurre dans une cocotte.

Une fois dorés, on joint les Légumes restants, on fait cuire à couvert 15 minutes.


3 On ajoute les Pommes De Terre découpées en cubes, ainsi qu'un litre d'eau, on assaisonne et on fait cuire 35 minutes.


4 On verse alors le lait, et on fait cuire un quart d'heure de plus.


5 On verse le tout dans une soupière garnie de croûtons dorés au beurre et surmontés une tranche mince de tome de Savoie.

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