Recette potage aux orties

LEGUMES

Ingrédients potage aux orties

  • 1 oignon
  • 1 bonne poignée d'orties
  • crème fraiche

Préparation potage aux orties

Emincez l'oignon finement. Hachez les orties. Jetez le tout dans une grande sauteuse, et faites suer 5 min. Mouillez ensuite avec 1l d'eau, et laissez frémir 15min. Délayez une cs de crème en fin de cuisson, et servez chaud.

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